Мне казалось, что бананы точно не могут удивить!
Оказывается, могут!
⠀
Я всегда считала: банан есть банан, желтый, сладкий и калорийный. В Бразилии же можно найти разные: маленькие, средние, огромные, сладкие, пресные, желтые, зеленые, бурые, бананы для людей и для животных.
⠀
Еще два года назад в гостях у русско-бразильской семьи в Рио я впервые попробовала жареные бананы и узнала, что есть специальный сорт именно для жарки.
⠀
Сейчас, когда мы идем в супермаркет я внимательно изучаю их перед тем как выбрать какие брать.
⠀
Обычно можно встретить пять — шесть сортов бананов:
⠀
? Banana d’água — Водяной банан
Это наиболее выращиваемый вид в мире, он лучше других выдерживает транспортировку, поэтому именно их можно увидеть на прилавках в России и других странах. Бразильцы эти бананы используют в выпечку
⠀
? Banana-maçã — Яблочный банан
На вкус этот банан отдаленно имеет яблочный вкус, очень необычное сочетание, часто встречаются в супермаркетах
⠀
? Banana-ouro — Золотой банан
Самый крохотный и самый дорогой вид (меньше 10 см), этот сорт самый сладкий из всех
⠀
? Banana-prata — Серебряный банан
Это любимый сорт бразильцев, они не такие сладкие, но тоже очень вкусные. Их обычно покупают и едят сырыми
⠀
? Banana terra — Земляной банан
Это самый длинный из всех бананов. Он остается твердым, даже когда уже желтый, поэтому бразильцы едят его жареным. Говорят, если дождаться его зрелости — он становится черно-коричневым снаружи, и оранжевым внутри
⠀
Так что пойти и купить бананов в Бразилии — это тот еще выбор)